千鳥亭的美味食光 1 ～京都的小小便當店～

每隔段時間就要補充美食故事，為了放鬆找了十三湊的千鳥亭系列來看結果被萌翻，角川可以繼續把後面兩本出完嗎？（大哭）總之事情是這麼開始的，剛到京都的大一新鮮人慧太因為過於靡爛的生活，某天醉倒在外送便當店千鳥亭後面，還差點被店主蒔岡花柚開車輾過。


被搬進店裡的他醒來後吃到難忘的美味晚餐，開始向人生志業是相親的豪門大小姐花柚學習如何做菜，後來更進一步成為便當店的工讀生。因應節氣的規律日常令人心靈富足，也能接觸到各種關於料理的大小事。

比如發現喜歡的對象打算用蛋包飯向學長做必敗告白、為了讓書法大師的太座滿意，全力全開調查她喜歡的冷門家鄉菜。又或者搞不清楚有沒有被好好照顧的小學生，總眼巴巴看著便當照片……


坦白說我本來對這系列沒抱多少期待，結果看得超級高興。作者對京都日常與季節風情考據得十分用心，應用上也很自然，不會讓人感覺只顧著倒資料。故事本身也好看，做為主線的世家八點黨自由戀愛大系讓我心花朵朵開，甜到爆炸啊啊啊，沒想到會看見這麼少女向的爆擊！


第一篇「櫻始開，賞花和曾幾何時的蛋包飯」描述慧太喜歡的同學兼烹飪課師妹菜月，喜歡上登山社團裡擅長照顧人的學長。慧太因為在便當店打工的職業病，敏銳的從學長和另一位學姊的便當，雖然菜色不同但總是使用相同材料這件事，察覺到學長其實和那位學姊正在交往。


意識到這是場必敗告白的慧太因此很擔心菜月的情緒，努力想找出自己幫得上忙的地方……現在想想其實第一章就已經確認這系列基調會走暖心路線，因為我看的時候一直覺得為什麼大家都如此信心十足，相信菜月會被學長拒絕？都沒人想到假如學長竟然答應了的話，之後要怎麼辦嗎？


當然之後學長也真的巧妙拒絕了，不公開交往消息只是為了享受眾星捧月的快樂，但沒有腳踏兩條船的意思。雖然我覺得還是不OK啦，但看見慧太表示作為男人完全可以理解就覺得……嗯，思維差異呢，而且如果是女人這樣做一定會被講得很難聽。


但當然另一個被講得很難聽的是，主角靠分析人家便當菜色，看出誰和誰交往這個，被自稱貴族本體也確實是個大少爺的，萬年博士研究生美津彥表示有夠噁心，讓我忍不住在心裡大笑。


如果說第一回只是開場介紹的話，那「玄鳥至，黃色毒品和感謝狀」就進主線了。經常在周末去相親卻始終沒有更進一步消息店主花柚，只有人脈網越來越寬廣，透過自己拉線的夫妻數量越來越多，不免令人疑惑所以她到底在幹什麼呀？


本篇揭露，原來她有個同樣豪門出身的前未婚夫永谷總一郎。他們在很小的時候便締結婚約，卻因為花柚的哥哥在她高中時拒絕繼承有八百年歷史的本家，甚至離家出走到完全不見人影。為了繼承家業，花柚不得不取消婚約成為「帶家娘」，開始尋找入贅對象。


當然兩邊家族還是關係良好，所以當初生此巨變之後是男方那邊基於體貼蒔岡家狀況，主動解除婚約，之後總一郎基於避嫌長達七年的時間與花柚沒有往來（同時自身也陷入相親地獄）。所以即使是花柚，也沒想到在京都府廳當公務員的總一郎，會突然殺過來說要訂購與書法大師紫香泰山會談用的會議便當。


因為永谷態度高傲強勢，慧太剛開始對他印象不太好。但花柚這邊感覺完全不一樣，不，根本是全力全開想靠自己的便當幫前未婚夫拿下大師夫妻檔的樣子。那想讓書法大師願意合作，首先要抓住大師太太的胃。


食客和工讀生就是這種時候用的，去查隨筆、報導、散文集，什麼，大阪在辦的九洲物產展有賣？還不快點去買回來，你很閒對吧？查出來發現大師以黃色毒品來形容的原來是山形縣的竹葉捲，其實就是類似䶨粽的東西。


靠著相親對象人脈獲取的石灰水，再搭配黃豆粉和自製黑糖蜜，最後果然大成功。更甜的部分是未婚夫之所以直接殺過來，其實是因為美津彥故意跑去跟他唬爛，花柚的店經營不善快倒了，還被分家親戚講得很難聽。


和以往熟悉的大公司路線豪門不同，千鳥亭這個系列所書寫的豪門更純淨（？）一點，都是家族歷史悠久的名門，家風「高級」到反而覺得做生意不入流，好人家的孩子應該去做高級公務員、學者或藝術工作。所以當花柚得知自己將得繼承家業時，她對料理的想法也就從新娘修行變成開便當店。但這個目標卻受到分家反對，最後是本家爺爺以「這是結婚前的娛樂」為由擺平。


店面是自家的不用付租金，裝修費用看起來也是家裡出，加上又是京都本地小有名氣的大小姐親自開業，只要腦袋正常東西不難吃，我覺得要虧反而有難度。而且花柚看似天然呆，但光看她自己開店每天把便當菜色規畫得清清楚楚，還有那個本事把相親對象全部變成人脈，甚至牽成不少婚姻，就知道她骨子裡其實相當精明，更別提便當何止不難吃而是非常好吃。


可即使如此，總一郎還是在聽到便當店快要倒閉的消息，就立刻衝上門訂便當，然後一直擔心她成本問題，根本是個大傲嬌！而且在竹葉捲便當（欸，變主菜？）之後，永谷開始成天找理由出入千鳥亭，一天到晚上門送點心然後一起用餐。點心送的當然是花柚愛店的草莓大福，而花柚準備的主菜也是永谷喜歡刺嫩芽天婦羅……妳們快點去結婚啦 ~（指）


「虹始見，蔬果雕花和燙青菜」就是以此為前提，描述花柚突然被求婚，總一郎很在意的故事！當然求婚的其實是小學二年級的男孩友哉，他總眼巴巴的在店門口徘徊，看見什麼都很想吃。老實說有點敏銳度的話，看一下下便能意識到，友哉並沒有像慧太誤以為的那樣被媽媽虐待，而是像花柚意識到的，友哉應該是對以蛋奶類為首的食材過敏，很多東西不能吃。


友哉的母親其實非常愛孩子，但和丈夫分居以後她要一個人養兒子和媽媽，每天光工作就心力憔悴。明知道這個年紀的小孩就是想要可愛花俏的便當，但材料受限的情況下，她只能做出樸素又不怎麼好吃的菜色。健康是健康，但小孩眼神死了，媽媽的眼神也死了。


當然來到千鳥亭之後，就是大家幸福的開始，不但孩子在一群教養良好的大哥哥大姊姊糾正下慢慢學習禮儀，而且媽媽也因此獲得廚力援助，開發出一堆迴避過敏源依舊可以讓便當好看又好吃的技巧和菜色。


這部分看起來很開心，不過我更開心的是……有兩個笨蛋為了可以在同一天去「獵櫻花」，也就是把櫻花從樹上剪下用鹽來醃漬，就把本來不同天的相親想辦法去排在同一天也未免太甜了吧，這真是太甜了啊，去跟妳們的相親對象道歉啦！


相較之下「牡丹華，日式高湯煎蛋卷和手寫菜單」就很感傷了，花柚兒時開始的烹飪課程老師，正是美津彥的繼祖母藤澤老師。多年來在料理界作育英才的她出版了許多食譜與隨筆，是花柚等人十分尊敬的長輩。


如今高齡九十的她，突然要求花柚帶便當來給自己吃，面對每頓飯都可能是最後一餐的狀態，花柚帶著徒孫輩學生慧太決心讓老師可以滿足。這章非常感傷，看的時候我一直想起讓日子多一點生命：安寧病房的美味大廚這本，講述任職於療養院的廚師努力達成院民期望的真實故事。


這章有不少讓我感動的地方，總之期望學生繼承自己的技藝這是當然。而好學生都能以學到的東西為基礎，走出自己的路更是當然。但該怎麼說呢，當自己臨終前臥病在床，而突然很想追求熟悉的味道時，需要的就不是改良而是再現了。


我覺得藤澤老師一方面是想回味熟悉的美味，另一方面也想藉此機會確認，學生將會把自己的思考和技藝延續下去。即使自己死去，也不會消失，影響仍會在世界上獲得傳承，很感傷也非常溫暖。


連帶整本書都很吊兒郎當的美津彥，也在這回比較難得的顯露真心。小時候對雞蛋過敏的他，等於是藤澤老師一手帶大的。雖然嘴上講得毫不在乎，但絕對是盡力盡力在照顧奶奶。看到「據說，準備移靈時，美津彥先生的眼淚突然嘩啦啦地湧出。在『那個好吃懶做的兒子竟然哭了！』的震撼加持下，大家一起哭了出來」。


嗯，明明很感傷但我大笑了，好可愛啊。


看目錄時就覺得，最後一章「紅花榮，練習簿和最後的便當」個很讓人擔心的篇名，原本以為是關於藤澤老師，結果發現喪禮都辦完了……嗯，那該不會是？結果這回真的大半時間都超級陰沈。


永谷總一郎某天突然上千鳥亭訂了自己家要用的結婚用便當，美津彥知道後馬上說溜嘴，原來婚事已經定了。這下千鳥亭大震撼，花柚差不多半是逃避現實，半是想為永谷盡最後一分心，內心萬分糾結的製作出超級精美的便當。


如果說第二回兩情相悅這件事還是推測的話，看到這裡根本毫無懸念。兩個人這幾年一直相親卻也都沒有結果，花柚這邊擺明根本不想要結果，總一郎那邊看起來好像也半斤八兩。


料想不到的是突然間婚事就這麼定下來，枉費作者原本還掛保證，這年頭門當戶對還願意嫁進麻煩豪門家的女性可不多（所以我就說東京貴族女子裡的青木，果然根本很難找到門當戶對的老婆嘛 W），結果沒想到突然就來到終點了。


得要各自繼承家業的兩人，終究得正視兩人的未來。當然實際上一把眼淚一把鼻涕的上門送便當，結果男方眉頭一皺表示妳為什麼要哭的時候，就知道有哪邊怪怪的。美津彥幹得好啊，不愧是扛著奶奶要花柚追求真愛遺願的乖孫子，隨口溜出的謊言同時套中慧太和花柚，結果兩個人搞這一齣最後便當的巨獻，反倒讓事情講開了。


我看到中段時還想像過如果哥哥回來就好了的事，也曾經暴怒的想著把那傢伙抓回來埋進地下當人柱（喂）但越看越覺得這終究無法解決問題，曾經落跑過一次的人要是現在又跑回來厚臉皮的說要繼承，常識來說蒔岡家長輩根本也不敢答應吧，感覺會把家業敗光光。


更別提看到眾人的兒時回憶，哥哥小時候嚇妹妹，害她摔進池塘溺水。總一郎全力想救花柚結果一起溺水，美津彥則衝去求救，哥哥則從頭到尾站在原地嚇到不知所措就覺得……這人不是很能指望欸。


雖說小時候的缺憾或許也能激勵人變得更好，但上大學之後還是搞離家出走，只能說依然是個不負責任的人。而有人不負責任，就會有人想負責任想得要死，總一郎強勢表示這個婚我來想辦法搞定，未來就努力生兩個小孩，一個繼承永谷家一個繼承蒔岡家吧！


雖然根本任性而且太不確定了，但且戰且走也不失是化解當前僵局的方法。總之就這樣，美津彥的媽媽、姊姊和嫂嫂都好高興的跑來找花柚打聽八卦，根本全在姨母笑。不過更好笑的是蒔岡家意外看得比較開，反而是永谷家爺爺暴跳如雷，但全家族又擔心如果逼太緊，連我們家繼承人都跟蒔岡家的一樣離家出走就不好了，所以……甜翻天啦！


我看千鳥亭的美味食光 1 ～京都的小小便當店～（ちどり亭にようこそ ~京都の小さなお弁当屋さん~）本來只是想讀一個充滿食物的溫馨小品而已，結果沒想到看見的是風雅的高油高糖故事，這什麼少女向閃光彈，還是霰彈槍型的。加上食物描述也毫不含糊，搭配季節變化的菜色與食材都處理得非常用心。


總個來說就是，好看，大推薦！

佛性電子書AP連結：千鳥亭的美味食光 1 ～京都的小小便當店～