可問題是不吃人類食物的她老做地獄料理，連帶尊嚴過不去的泉守索性跳窗跑路。結果沒多久麗莎撿回出走孤兒院的男孩三雲曉，良心不安的泉守也跑回來，意外發現……麗莎的料理能吃了！？就這樣，加上老婆婆管家塔米的四人家庭不知不覺成形，開始渡過時間意義不同，溫馨中帶著感傷的每一天……
故事設定三百年前地球出現「大災害」導致環境惡化，此時原本潛伏在人類社會中、實際上是逃離故鄉的外星人「吸血鬼」，為了確保糧食也就是人類不會滅絕，站上檯面以超越人類的科技主導局面。倖存的人類大多住在這群藍血人建立的密閉居住圈裡，而故事主場的鐮倉則是少數開放式、以盡可能保持自然狀態聞名的社區。
之所以說是和預期的不同，主要是因為按傳統套路，劇情通常很快就會變成傲嬌美女吸血鬼愛上--優點只是溫柔的--人類血包的故事，弄得好的話還開後宮呢（欸）也不是說這樣不好啦，但就……不是很想看這樣的故事。
當然看書名很容易以為這是料理故事，不過雖然麗莎為了養出美味人類常常下廚，但和那些以烹飪為主題的作品相比，下廚本身並非漫畫的焦點所在（但還是有描寫），故事比較著重的是下廚者（供應者）、用餐者與食物間的關係。
於是書名也因此帶了點雙關意味，麗莎為了人類下廚，而人類吃下那些餐點時也像是麗莎為了自己在料理，整體像是個十分漫長的實驗。麗莎剛開始因為無法嘗味道又過度自信，加上其實並不特別在乎泉守的用餐體驗，成品總是亂七八糟惡搞一通，被指責時也拉不下臉接受。
但當可愛的少年曉來了以後，基於良心也不是沒有意識到個人問題的她，很努力的照食譜一板一眼來，重現度也不差。問題出在曉是個在冷凍艙中睡了三百年的孩子，而大災變後無論是食材種類還是人類口味變化都很大。
麗莎依據當代食譜煮出的東西，對曉來說根本難以下嚥，這讓麗莎感到失望與不服氣，不過即使如此她也還是想把事情做好。於是當麗莎第一次認真去在意自己的料理吃的人會不會開心、能不能享受時，她的廚藝才真正有進步，並與人類建立起真正良性的關係。
雖說為了曉，現代食譜全部不能用，只能請塔米婆婆手把手進行傳統料理教學。不過哪怕麗莎目前的廚藝水準其實還不能完全信任，卻也已經和最初完全不同了。
過著悠閒生活的美人麗莎本業其實是科學家，判斷事情極度理性，性格活潑且有些活在自己世界裡，堅定的按個人步調行動。這樣的她無論對同胞還是人類都十分直接，時不時還會做出把人類當寵物（家畜）的言行。
但並不會令人感覺到惡意，只是基於物種上截然不同的這個事實，所產生的理所當然態度。作為生命極其漫長，除了心理疾病「靈魂老去」之外已克服疾病的物種，一個正常藍血人（吸血鬼）本來就不應該混淆分界，畢竟差異太大了，不分個清楚最後苦的只會是自己。
麗莎是不會犯這種錯誤的藍血人，不可能對等看待人類，但也正因為這份潛藏溫馨情節底下的衝突，讓本作變得更有意思。下廚者與用餐者、餵食者與被餵食者、供應者與需求者間產生了矛盾但可愛的關係。確實存在的距離能產生有趣的觀察與想法，建立在那之上的互動與情誼也十分真摯，哪怕一切並不純粹而是存在各種微妙的權力關係，卻反倒使本作更有意思。
本來很擔心會變成戀愛關係的吸血，實際處理上幾乎不帶性的意味，而是很純粹的用餐，甚至有時會帶點獵捕的味道，更沒有什麼獨占欲（只想著糟糕明明就不太好吃XD），嗯，真是太好了啊！（不過這也是要看作品調性啦，可能太喜歡這部作品目前營造的氛圍了，就不希望破壞目前這種感覺挺乾淨清爽的狀態）
在那個人類與吸血鬼偏安一隅的後末日世界裡，三名人類與一個吸血鬼過著和平生活。曉的身世之謎、因為曉和死去的弟弟名字發音相同，而懷抱某種移情作用，正努力活下去的青年曉、和麗莎關係親密、睿智公正，偶爾會說出自己認識魔女的塔米，都有著自己的故事。
那些過去對整個世界來說沒什麼很大意義，但卻是角色人生重要的部分。而當讀者意識到角色群所不知道的前因後果，與橫跨與許多年歲接續起來的「真相」時，那趣味向來是時間軸漫長作品的醍醐味。
此外麗莎也不只和人類相處，雖然目前是自己一個「吸血鬼」獨居，但實際上她還是常和同胞互動。那個時候她會完全回到藍血人的價值觀中，描述屬於她們自己的文化與傳統（當然麗莎即使在藍血人之中也算個怪人啦，打一開始就不在意的未婚夫和男人跑了，也就喔而已 <- 目前被家長逼婚，全力裝死中）時，也讓我覺得有意思。
不過這樣一路看下來應該可以發現，這部沒有明確主線的作品，其實元素很多、想描述的事也十分發散。我完全可以理解作者在後記提到，他被人問這部作品是什麼類型的漫畫時，為什麼會尷尬到不知道如何回答。
用最簡單直接的方式形容麗莎難以入口的餐桌料理（リサの食べられない食卓）
這部作品，就是科幻後末日的設定裡，人類與人類、吸血鬼與吸血鬼，還有吸血鬼與人類間的互動故事。她們會開心的下廚、用餐，享受溫馨時光，也會回憶往事並感觸良多，更會懷抱許多複雜情緒去面對人生、走向未來。
作者黒郷 ほとり畫風好看，分鏡簡單易懂，素描力不錯所以各種物件與背景都畫得有味道，簡單大方不失優雅可愛的服裝設計、藍血人城市那帶點古希臘羅馬風情再混合高科技的建築有對我胃口（彩頁中規中矩，我覺得黑白頁比彩頁漂亮 XD）。即便不特別喜歡劇情，光只看畫面也會讓人有划算的感覺吧？不過我自己是喜歡故事的，儘管要說傑出也還好，但仍是佳作以上的水準。
來自異星的吸血鬼為了提升家畜的血液品質，認真的去面對人類對食物的想法；並在與這些人類共渡的時光中，試著理解那過度短暫的人生是如何感受時間流逝，以及自己的種族又是如何面對生命輪替的小品故事。
彌漫在整個故事裡的淡淡哀愁，總是帶著些許悵然的思索，時間的迅即流逝，以及即使如此依然存在的微小幸福，都為本作構成一股迷人的氛圍。總個來說就是將老套設定發揮出獨特魅力，感興趣的話值得一讀。
好漫畫不收嘛的AP連結：麗莎難以入口的餐桌料理(01)、麗莎難以入口的餐桌料理(02)
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