2020年6月13日

巧克力師傅的勳章

很久以前就注意到上田早夕里這系列作品,沒辦法和吃有關的故事總能安撫我的心情。每當因為什麼書而卡特別久時,便會格外想找一些這樣的故事來讀讀,享受一下食物的描寫還有光速衝刺的閱讀速度。


本書以在高級和菒子屋擔任店員的女孩絢部明莉為主角,描述她所碰上的與甜點相關的各種事件。剛開始讀時很容易以為本書類似和菒子的杏那樣,是透過和菒子帶出日常推理的作品,不過實際讀來雖說也有一點那個味道,但整體並不是那麼認真的解謎故事,人際互動與對甜點的探討才是本作的重點。


首先雖然主角在和菒子店工作,但比起和菒子的描述(雖然也不少)更多時候劇情都圍繞著附近的巧克力專賣店跑。明莉因緣際會認識了該店的行政主廚長濱先生,性格穩重又能幹的她和對方時不時產生交集及互動,並以此為契機解決碰上的各種事件。


不過巧克力師傅的勳章各個單元的推理成分其實很淡,比較偏向在工作上、生活中碰見的各種狀況,整體路線類似日劇或少女漫畫那種解決當前問題的味道。有時會飄出說教味,但又因為作者雖然會在故事裡呈現價值觀的差異,卻也會為不同的想法保留適度空間。加上角色就算有脾氣也都是成熟的人,讓劇情讀來更加平和實在。


但說是這麼說,因為背景設定是甜點店嘛,所以平實的劇情還是因為各式各樣的精緻甜點而帶點華美氣息。總而言之就是背景華麗但主線樸實的作品,讓讀者很確實的越過美麗的甜點櫃看見藏在後頭的廚房,並因為甜點師傅那股勤奮的氛圍感到充實。


全作共分成七話,我自己最有感覺的是「第五話 低卡路里夾心巧克力:巧克力夢想屋的這片屋簷下,是不是也能有妳?」和「第六話 經典聖誕海綿蛋糕:我以甜點師傅的名義發誓,謎團全部解開了!」。


第五話描述即使熱愛甜食卻因為糖尿病無法食用的一位先生,懷抱著這份愛決定要開一間健康甜點專賣店。但他的夫人一方面是擔心丈夫健康,另一方面也擔心開店的盈虧問題,於是便以高壓火爆的態度四處反對老公的行動。


由於近年來醫界基於健康問題有越來越多戒糖或至少降低糖份攝取量的呼聲,而糖份攝取過多也逐漸被認定是各種「文明病」的成因。在這時候無論甜點有多美味,但其推銷的商業手段與對健康造成的影響卻也不容小覷。


雖說作為本書主場的是要價不匪的高級甜點,正常而言比起用盡手段販售粗劣商品的食品大廠而言責任其實小得多。但對已經出現健康問題的病患而言,不管那一種都最好保持適當距離。而且這還只是問題點之一,第二個問題點是連一堆專業人士開店都可能倒閉了,更別提除了猛烈的愛外別無他長的素人?也難怪那位夫人會以如此激烈的反對。


雖說長濱主廚仍試著提供更加健康的選項,但作為甜點師傅卻也不得不承認越好吃的甜點往往越不健康的事實。連帶直至結尾儘管願意承認健康食品的美味,卻也仍舊無法在這方面妥協的處理我也很喜歡。對於極度兩難的問題往往沒有簡單化解的可能性,這種時候除了拿出誠意持續你來我往的對話,直到有天終於達成平衡為止,好像也沒有其他方法了。


「第六話」描述的是明莉獲邀去參加某個巧克力愛好會的活動,在會上享用長濱主廚用心準備的各項美食。誰知席間一位知名糕點店的大小姐卻對那些甜點感到興趣缺缺甚至明言不合胃口,等於受到挑戰的長濱主廚也決定再次製作甜點,希望能讓那位大小姐說出好吃兩個字。


這篇故事很單純也有點老套,但因為有對到我的點所以頗有感觸。有時候也不是說精緻的食物不好吃,但更加單純普通而且讓人熟悉的版本會更令人滿足。就好像香脆法國麵包很棒,但剛出爐烤得油油脆脆的葱花麵包,有時更讓人難以抗拒一樣。


看到最後發現讓大小姐對精緻糕點、特別是本家出產的精緻商品發起全面抵抗的,其實是她母親那種自侍甚高的態度這點也令人芫爾一笑。只能說,有時候真的不是東西本身雷,而是粉絲雷到爆啊 ~(一秒)


當然巧克力師傅的勳章(ショコラティエの勲章)的其他單元也都順口又有意思,作為休閒讀物很能令人放鬆。唯一讓人感到安心卻又莫名有點遺憾的,就是那種要閃不閃的感覺,所以說到底是要不要閃呢?算了,簡單安全的互動讀起來反而可以不用想太多,也好啦。



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