2009年7月5日

新版雅舍談吃與心得收錄

約略半年前,有陣子我的手機每天都有來自同個號碼的未接來電,跟我算熟的應該都知道本人不接電話是出名的(這並不值得誇耀 <- 不過九成都是漏接而非有意為之)不明號碼更一律推定為詐騙集團,畢竟通常也是這樣。但這回和以往不同,大部分的未接來電都不會再打,但這通倒很積極,連續好幾天依舊不放棄。


眼看同一支號碼不停反覆出現在手機外螢幕上,終於來到連我都開始良心不安的地步。於是抱著「好吧,看在這麼積極的份上,就給你騙一下」的心情,我在某個午後接了電話,而對方第一句就是:「你好,這裡是九歌……」



這下糗大了 ~(掩面)


本來我都已經想好要怎麼欺負詐騙集團了(等等,不是才說良心不安嗎?)結果打電話來的竟然是完全不熟的出版社,整個大驚。在知道來電原因後,我的下巴更是差點沒一口氣摔在地上,原來九歌要重出梁實秋先生的雅舍談吃,而且想收錄我在三年前寫的心得……


放鞭炮!訂紅布條!!媽,我在這裡!!!


老實說當下真的HIGH翻了,連家人都能明顯發現不對勁,因為(據說)平常多半面無表情的我當時一直在傻笑,可見整個是無意識模式的開心。該怎麼說呢,就 是真的很高興吧。當自家心得有天能收進兒時起就懷著崇敬心讀到長大的作家書中,還是最喜歡的一本時(沒辦法我貪吃)那心情只有歡欣鼓舞、歡欣鼓舞、歡欣鼓 舞足以形容。


常常覺得許多和我一樣出生於七年級前半附近的人,在閱讀上總有個遺憾(當然也可能是我想太多)。老一輩的作家在我們懂事時雖已大多凋零但影響猶存,所以跟 往後要極有興趣才會想讀的後輩不同,還是很有閱讀動機,甚至覺得看是理所當然的(這也沒有優劣,純粹就是動機問題,新一代也有新一代的好書可讀)。


也因此我不止一次在閱讀作者簡介時,驚覺自己又與某位作家失之交臂。老忍不住在內心猛敲自己腦袋,如果再早看個一兩年、再一兩年,那我不就可以為大師默哀了嗎?(外人看這句可能會覺得好笑,但對我來說可是意義重大)


在我前一輩的人可以親炙大師風采,後一輩的則已隔出安全距離,對出生前就作古許久的人不會太遺憾。當然很有愛的話不管隔幾年都可以哭也是真的(我是看年表會突然心酸,結果就開始掉眼淚的怪胎)但這畢竟是少數,一般不會這樣。


也因此知道那篇心得可以收進雅舍談吃裡,對我而言真的是件是意義非凡的事,興奮到當下差點沒在家裡拿花籃去天女散花 ~(爆)同時還因為怕對方等一下清醒後會反悔,所以那個當下連忙快口應允,同意書用光速簽完寄過去。


不過在快樂之後,隨著來臨的就是緊張,那篇心得真的沒問題嗎?水準夠嗎?最重要的,有資格嗎?說真的,接到詢問的當下,伴隨正面情緒而生的就是一種何德何 能的心情。開心固然是很開心,但真的可以嗎?畢竟我不是網路名人也沒什麼號召力,文章又不算頂高明(但絕對不差,至少這點我有自信)收到梁先生的書裡,真 的好嗎?


但說到頭來,我終究並非那種嚴以律已且自我要求極高的人,在很多方面我是阿Q十足的。編輯說要收,那就收吧!反正最慘最慘,也只是被買書的人念髒話,然後 撕掉而已(就像PTT BOOK版有人發言過的,買來就直接撕了本文以外的附加物 < - 很認真寫的好文也要嗎?我很好奇但不想問)反正也不過兩頁而已,大不了就讓你撕嘛!這些傷害,完全抵不過心得被收進書裡的榮譽、快樂與得意啊!


也因此,我還是厚起臉皮期待新版上市,等著看自己的心得被收進書裡。然後就在前天,新版寄來了,比一般九歌文庫系列書籍更大本些,封面觸感很類似古早時期 的「純文學」出版品,但質感似乎更好。實品顏色比網路圖檔深,也比較漂亮,整體古樸典雅,拿在手上心情會變好 ~(不過這也可能是我已經HIGH翻了,但真的不錯啦 ~)


內頁用的紙很優(請不要叫我分析是那種,這個我不懂,只知道應該頗佳)排版簡潔清爽,附有一些照片與大量插畫,外帶內文提到的著名餐館簡介與相關時人逸聞。整體設計得很精緻,的確相當適合收藏,就算手上已經有的也極推薦再收一次,真的具備了這個價值。


而且令我驚訝的是,他竟然還新收了七篇作品,當然其實每篇都有好像在那邊見過的感覺,應該是把其他文集裡跟飲食有關的通通收過來了吧?第一篇「疲馬戀舊沫,羈禽念故棲」比較偏向對故居的回憶,第二篇「談中國吃」則是因為讀了唐魯孫先生作品『中國吃』而想起的往事。


三、四篇「酪」、「麵條」就比較類似原本內容的風格,收到一起正適合。「炸活魚」和「麥當勞」雖然都有提到飲食,但重點還是在針砭陋習。至於「說酒」這篇 並非以酒為中心,而是較為偏重酒品這件事。當然以上七篇大都不若原版如此專注於食物,但總之就是好看啊 ~(至於本來的內容感想,請讀我的心得


說真的,我總是覺得有些書是每個人架上都值得放那麼一本的,而雅舍談吃自是其中一部。我不想再為這本美食散文集找什麼理由,因為他就是這麼值得,典雅文字、優秀內容,還有什麼好考慮的呢?買一本回家吧!(用力勸敗中)


(附帶一提,我承認本人標準泛濫,也許是還沒老吧,人家可以精選六本十本的,但叫我開必備書單隨隨便便都N百本,真的不是炫耀而是每本都割不下,全認為值得看。反正我就是覺得每名有能力的人家中至少都該有個千本書 <- 超任性)


收在書裡的那篇本人心得實際上只把碎嘴部分修掉(就別問是什麼部分,看過的人知道就知道,現在也改掉了)其他地方可說是原汁原味──雖說這應該沒啥人在意啦。現在想想那篇心得還是是在無名時代發的呢,也才過個幾年很多東西就完全不一樣了,真是令人感慨。


當初接到邀約我本有意思要重寫一篇,但又想這樣會不會讓出版社覺得小題大作。或許人家要收那篇就是喜歡那篇的味道,不會想要我另外寫一堆話表達景仰之意反而搞砸氣氛。結果這麼掙扎了半天,我最後還是決定拿三年前的心得去上刀山。


書出版後,編輯很客氣的來信,好像為了沒預先告知那篇心得是收在書的最後面,而感到有些過意不去。但說真的,我一開始就沒覺得那篇心得會出現在其他地方啊!(汗)


甚至,我原先還以為出版社是打算收錄很多篇心得,我的只是其中一部分而已,怎能猜到真翻開書小咖感言就只有我那孩子而已,嚇到有點瞠目結舌。當然我也是有小小野心,希望自己的文章有天能理所當然的放在前面,但在那之前還是安分守己的默默努力比較好。


此外,我還發現書後簡介更驚悚,但因為太驚悚了所以不想多提。幸好網路書店上的文宣都沒放那句,讓我大為寬心。總之在此強調那篇文章只是心得而已,只是心 得而已,真的只是心得而已喔!!!(撞牆,在書裡的東西還能撕,但放在封底上……不會有人狠到想拿立可白塗掉吧?別這樣,可以用布書套! <- 整個卑微)


總之那怕那篇完全不能當賣點,但因為被印上封底,所以就某方面而言也算變成賣點了 ~(撕書點?不要這麼絕情吧!)雖然當初覺得那篇寫得離好很遙遠,印成鉛字十分慚愧,但這兩天重翻不知為啥又覺得其實也還可以看,沒那麼糟,所以心情好了 些。只是照我一貫的心靈軌跡,再過兩天應該會變成自慚形穢……


最後,我絕對不會說雅舍談吃很好看一定要收通通給我去買這種話,而會講:請緊盯著這支錶,給我買、給我買、給我買……(不要拖我自己走)反正這是一篇因為 興奮又害羞,所以寫得雜七雜八頗為混亂的文章,主要當然還是想傳達心情與訊息啦。那如果覺得我平日推書還算中肯,就請考慮帶個一本回家吧 ~(拜)



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