2020年1月1日

小鎮食堂

每當覺得自己閱讀又卡關時,讀點療癒系、最好還有食物的故事,便成為我轉換心情的首選。這本小說描述在銀座和月島之間的新舊混雜社區佃裡,有間名叫初餐館的家常料理小店。


說起初餐館的歷史也稱得上一波三折,在一子丈夫孝藏的時代,這裡是頗有名氣的精緻西餐廳,孝藏過世後由兒子高回家繼承並轉型成家常料理店。而在高也過世的現在,則由今年五十六歲的媳婦二三以及八十二歲的一字共同經營,關係融洽的兩人努力過好每一天,提供平價又美味的料理給各方來客……


我從小就很愛看各式各樣的開店文,雖然也有看到過像Penelope Fitzgerald的書店(The Bookshop)那樣讓人眼神整個死透的開店文(但真的好看),不過大多數的開店文原則上都蠻能讓人感覺美好的。


初餐館因為房子是自己的所以沒有店租壓力,經營成本自然可以大幅降底,不用太計較成本的購入許多物美價廉的食材,並在細心烹調後盡情的滿足自己想客人吃得健康滿足的餵食欲。


作者山口惠以子總是認真的描述初餐館的各種拿手菜以及每日菜單內容,每道料理在她筆下都顯得格外可口,炸蝦、炸牡蠣、炸豬排這類王道菜色先不論,烤魚燉魚也讓人超想配飯,主餐之外的各種小菜更是每一道看起來都非常可口。再加上時不時提及的採買過程也十分滿足倉鼠腦的潛在需求,簡單來說就是讀起來相當美味。


當然也不是只要在故事裡寫滿食物那就會是好看的書,小鎮食堂和其他所有相似而動人的作品相同,都有著能自然而然讓讀者沈浸於小說情節中的能力,那怕劇情恬淡卻又總維持足夠的張力。


因為二三和一子都已有相當年紀又對目前生活非常滿足,所以面對各式各樣的生活變化或事件都頗有餘裕,即使主觀依舊存在卻也不會過於強勢而使人不舒服。


二三曾在百貨公司擔任負責採購的高階主管,但直到成為初餐館常客才逐漸意識到,自己渴望的一直都是擁有這樣一個屬於自己的溫暖之家。於是她毅然嫁入這個家庭,並在丈夫過世後誠實的面對自己的渴望,辭職回家和一子共同撐起餐廳。


一子的話比較單純,就是希望有投緣的人能陪在自己身邊,然後繼續做對自己意義深遠的餐館工作。兩人可以說是一拍即合,並從彼此的陪伴中找到安適、寧靜與生活的動力。


而這樣的生活也是屬於她們兩人的幸福,那怕如此渡過的日子終有迎來終結的一天,但起碼到時候仍可以認同「這段日子很幸福」這句話,而且柳暗花明又一村的轉變有時更是說來就來。


閱讀本書時,我一邊被角色的人生故事吸引時,又忍不住好奇起每個單元中所發生的事件結果如何。儘管故事真的清淡到讓人覺得那好像稱不太上事件,而只是生活中會注意到的小事而已,但即使如此還是讓人在意,比如:


超級富商常客和全身名牌的美女間有沒有關係?喪偶後人突然不見了的阿伯是不是在家裡孤獨死去?希望能把家裡的雞肉串店改成義大利餐廳的父子PK,最後結果如何?偶然上門的大胃王其實是網路名人?從小看到大的家裡蹲青年仍否做好餐廳工作呢?看起來不懷好意上門踢館要吃燉午肉的房地產大戶,最後究竟會做什麼事?


嗯,這樣寫出來的話不禁會覺得其實劇情還不少嘛 ,但看的時候真的沒什麼感覺,就是很順的陪著店主二人忙裡忙出,每天做出美味料理讓客人每個吃得心花朵朵開(特別是常客都很討喜),頁數一直翻一直翻,然後就看完了,現在回想起來根本就是時間小偷啊!(吶喊)


小鎮食堂(食堂のおばちゃん)是簡單恬淡又很能讓人放鬆的故事,如果想平靜恬和的讀本帶點倉鼠味道、有著滿滿家常美食,角色群互動又走清爽餵食路線的小說,那本書便是不錯的選擇。



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