「馬克快手快腳地忙乎起來，半個小時後，兩個彩色餐盤便擺上了桌。牛排他烤到五分熟，順著橫紋切成薄片，再淋上紅酒汁。配菜則有韭蔥、紅蘿蔔、羽葉甘藍，用奶油混炒，以杜松子調味，旁邊則是一小堆鮮紅盈溢、今年以紫色甘藍菜醃成的泡菜。我們的麵包已經吃完了，不過，他在冰箱找到做派皮用剩的一點酥皮麵團，他把麵團擀平，切成幾個三角形，在熱鍋裡煎兩下，瞧，鬆餅上桌了……」
三更半夜找這種東西來看，究竟何苦來哉？
於是我默默闔上書然後乖乖去睡覺，隔天才正式開讀。如同書名已交待得十分清楚的，我的耕食生活描繪的是前文字工作者、現職農人的克婷．津寶 （Kristin Kimball）如何走向務農這條路，以及她與伴侶馬克兩人如何撐過北地農場第一個冬春夏秋的故事。
最初她是以記者身分前往馬克當時在賓洲的農場採訪，只是務農這回事忙起來真的是幾個人都不夠用，於是她還沒問到幾句便先被指派了一堆工作。而且還不算輕量級工作（中量左右？），在農地幹活、煮飯、殺豬……已經吃素十三年的作者表示，嗯，真好吃 ~（一秒）
只是當天幹了一堆活，但文章需要的素材卻根本沒蒐集到，於是她只好再回去一次，然後……嗯，我想這也是緣分吧？（第一次見面就帶看起來百分百都會女子的未來老婆殺豬，竟然還沒把對方嚇跑這絕對是緣分 <- 燒菜超好吃加一萬分我想）
作為中產階級之女的她，在紐約的生活不算美滿卻也還過得去，問題只是出在難免會感到迷茫。在面臨瓶頸之際，踏實的農家生活感覺充滿了吸引力，而她也漸漸發現自己沒有原先想像的那麼排斥，甚至漸漸喜歡上這種生活方式。但一頭栽進去，徹底改變自己的人生方向？呃，終究很難確定。
克婷．津寶的文字相當平緩踏實，就是很單純平靜的描述她所看見、經驗的種種。裡頭有很多好事、慘事、甚至好壞交纏難以釐清的麻煩事，有心的話絕對可以寫得非常爆笑或激動，但在作者筆下那一切都顯得如此平和恬淡，全都是日復一日慣常農務中的一部分罷了。於是閱讀本書彷彿咀嚼用料紮實的古法麵包，剛開始似乎太樸素了點，但嚼著嚼著那股淡淡的甜味會令人忍不住微笑。
當然我必須承認，這肯定是因為我只需要「讀」而已啦，因為務農真的是好辛苦、好辛苦呀。特別是作者沒經驗（不過馬克很強），然後和搭檔第一年就挑戰無機具（也就是使用役馬下田）、有機、多元化（肉牛乳牛雞豬加一堆農作物）的社區支持農業（CSA），種植面積又大……喂喂喂，真的沒問題嗎？
先不提作者個人的擔憂，光是落腳村莊的所有農民，聽了幾乎都搖頭啊。
但隨著作者與伴侶一步一腳印，自第一個冬天開始做這做那、費盡千辛萬苦的把整座農場建立起來的過程，感覺連讀者都跟著富足起來（錯覺？XD）也因為選擇的是如此舊時代的農作方式，加上地點也相近，所以看的時候也很難不湧起我的小木屋之心。
只是讀小木屋不會像本書這樣，如此深刻的感受到務農艱辛的一面（但也不是沒有，只是那一切都是淡淡的隱藏在表面的故事底下 <- 跟蝗災比起來，那些確實好像都不算什麼了）。我想這或許是因為，對羅蘭．英格斯．懷德這樣農家出身的人來說，這是理所當然的生活方式、沒什麼特別的。
但標準中產階級出身的本書作者，她在整個過程所接觸到的一切全都令人印象深刻。而自已是否真要如此徹底的轉變人生方向，又真的有辦法這樣長久過下去嗎？就此離開的選項一直存在，甚至也並非不受祝福。這部分的敘述與掙扎，總讓我想起奇幻小說龍魘，或許問題從來不在於哪個選擇比較「好」，而是想要的究竟是什麼。
我的耕食生活：關於耕種、食物與愛情（The Dirty Life On Farming, Food, and Love）是簡樸卻也相當動人的作品，記錄了一座農場初年的艱辛奮鬥，滿滿羈絆的愛情，以及橫亙在生命中的迷茫與抉擇。與其要說精彩，倒不如說紮實內容與那股美好的寧靜，才是本書最動人的地方，也是我之所以閱讀愉快的理由。
舊站人氣：101
克婷．津寶的文字相當平緩踏實，就是很單純平靜的描述她所看見、經驗的種種。裡頭有很多好事、慘事、甚至好壞交纏難以釐清的麻煩事，有心的話絕對可以寫得非常爆笑或激動，但在作者筆下那一切都顯得如此平和恬淡，全都是日復一日慣常農務中的一部分罷了。於是閱讀本書彷彿咀嚼用料紮實的古法麵包，剛開始似乎太樸素了點，但嚼著嚼著那股淡淡的甜味會令人忍不住微笑。
當然我必須承認，這肯定是因為我只需要「讀」而已啦，因為務農真的是好辛苦、好辛苦呀。特別是作者沒經驗（不過馬克很強），然後和搭檔第一年就挑戰無機具（也就是使用役馬下田）、有機、多元化（肉牛乳牛雞豬加一堆農作物）的社區支持農業（CSA），種植面積又大……喂喂喂，真的沒問題嗎？
先不提作者個人的擔憂，光是落腳村莊的所有農民，聽了幾乎都搖頭啊。
但隨著作者與伴侶一步一腳印，自第一個冬天開始做這做那、費盡千辛萬苦的把整座農場建立起來的過程，感覺連讀者都跟著富足起來（錯覺？XD）也因為選擇的是如此舊時代的農作方式，加上地點也相近，所以看的時候也很難不湧起我的小木屋之心。
只是讀小木屋不會像本書這樣，如此深刻的感受到務農艱辛的一面（但也不是沒有，只是那一切都是淡淡的隱藏在表面的故事底下 <- 跟蝗災比起來，那些確實好像都不算什麼了）。我想這或許是因為，對羅蘭．英格斯．懷德這樣農家出身的人來說，這是理所當然的生活方式、沒什麼特別的。
但標準中產階級出身的本書作者，她在整個過程所接觸到的一切全都令人印象深刻。而自已是否真要如此徹底的轉變人生方向，又真的有辦法這樣長久過下去嗎？就此離開的選項一直存在，甚至也並非不受祝福。這部分的敘述與掙扎，總讓我想起奇幻小說龍魘，或許問題從來不在於哪個選擇比較「好」，而是想要的究竟是什麼。
我的耕食生活：關於耕種、食物與愛情（The Dirty Life On Farming, Food, and Love）是簡樸卻也相當動人的作品，記錄了一座農場初年的艱辛奮鬥，滿滿羈絆的愛情，以及橫亙在生命中的迷茫與抉擇。與其要說精彩，倒不如說紮實內容與那股美好的寧靜，才是本書最動人的地方，也是我之所以閱讀愉快的理由。
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