2011年5月13日

食記百味

雖然一直考慮要看吉本芭娜娜的廚房,但因為手邊書不少,加上缺乏強大誘因,所以始終沒有實際行動(其他作品等看過廚房再說)這回會把食記百味帶回家對我也是個意外,因為剛出那時其實我有注意到,可放在網路書店上的試閱……嗯,一篇好短啊。


因為我比較喜歡長一點的飲食散文,像王宣一國宴與家宴收錄作品那樣的長度對我最為理想。再不然起碼單篇保守也要來個普通開本十幾二十頁吧?但實情是十頁甚至五頁以內還要加上「精美照片」一起計算的才是多數。


我知道寫得短但同樣精彩的作家不少,不過我就是喜歡長文,有時候文章還是要長一點才有氣勢呀!像那種把祖宗十八代大小事,高興的哀傷的全寫進同一篇,充滿感觸與生命的散文我最喜歡了(當然不能難看啦)可是……嘛,時不我予呀 ~(垂淚)


總之因為這樣所以我原本對食記百味沒多大興趣,雖然後來到書店看見想說不然來翻翻,但因為有送餐墊的關係,書也被上了膠膜翻閱不能。如果一般作品的話可能 這時候我就放棄了,但牽涉到吃我的耐力會大幅拉高,是故不久在誠品排行榜上看見有拆封供人試閱時,就決定還是來看個幾頁。


作為吉本芭娜娜第一本飲食散文集,本作給我的感覺比較偏向隨筆。內容大多是隨性的提起生活中某些與食有關的小事。為了孩子因為養育發生了什麼事,有這麼個人來了帶上某些吃的、那家餐廳氣氛很棒食物叫人留戀、又或者去了那裡有什麼飲食經驗等等。


在書店翻閱當下我的感覺是很舒服,食記百味使用的文字非常簡單乾淨。描述的重點都放在相關的經驗,與因此延伸出的自身想法。作者並不深入描述味道,真要講起來大多也是真好吃、味道很棒、因為什麼所以感覺很好這樣普通的形容。


老實說這樣也比較符合我的口味,因為與其看一堆食物描述,我更喜歡讀因為食物所以發生了什麼事。加上文章中總是會帶到吉本的人生觀,我覺得那是很開放的隨和想法。然後剛好我也是這樣隨性、覺得只要參與的人本身高興就是好事的性格,於是電波就合上了。


合上以後我立刻決定當場帶回家,當然衝動購物的欲望也是理由之一,但總之氣場有合才是最大重點。我喜歡書中那些能令人平靜的思維方式,也喜歡那些包含各式 各樣食物的行文內容。當然作者的個人口味和我其實相差甚遠,比如個人真的對泰式口味非常、極之、超級沒有愛,但顯然吉本喜歡得很。


只是我想那已經不是重點了,食記百味真正動人的地方,是那些帶著悠遊心情的處世態度。比起專注的講一道菜、結果沒多少自身心情,往事也僅是三言兩語沒交待清楚的散文,像本書這樣短得可憐(喂)但清楚交待想法、緣起與相關食物細節的作品我還更喜歡。


書中收錄的百多則之中大多是一頁起兩頁止,至四頁的已經很少,更別提天地廣闊、行距又鬆。文章順序因為是隨筆,自然也沒啥承先啟後的功能,甚至連過了三年半的時間流逝感都如此淡薄,不知不覺間……小孩就長大了呢 ~(笑,就是這麼清淡的作品)


真講的話我會覺得這實在是很粉絲向的作品,但光看銷售成績就可以發現吉本芭娜娜在台灣也是蠻有號召力的。只是也因為個人覺得有點是粉絲向,所以不會很鼓勵衝著是飲食隨筆就找來看。


我覺得食記百味是本恬淡、乾淨的散文集,因為篇幅短,反而適合偶爾拿起來重讀個一兩篇,用來轉換心情、感受那樣的人生態度還有烹飪哲學吧。可是這終究要有 某種程度的契合才會這麼覺得,不然光看文字量就覺得不划算的非吉本書迷大概在所多有──雖然我很喜歡整本書給人的感覺,但這終究不是放諸天下皆準,最好自 己翻翻看體驗一下再決定。


最後……贈品餐墊老實說挺累贅的這樣。




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