因為是食記啊，所以本文會重過程勝於介紹，我本身也比較喜歡這樣子的文章。昨天放春假，於是和從台北回來的小相相決定要去找個特別一點的東西來吃。
本來是打算找一家叫『夏卡』的義大利餐廳，可是不管怎麼轉就是找不到，反而是路過時看見了這家西班牙館，好吧，那今晚就來吃西班牙菜啦！ 因為我們到得早，這家店晚上是五點半才開始，於是早到的我們驚嚇到了老闆娘和店員（還按電鈴，真是蠢透了）。
另一邊則是類似手工藝品坊的地方，有很多非常有情調的手工半成品放在那兒，感覺像是小作坊，很可愛喔。 坐在一樓等待的我和小相相太無聊了就開始聊天，學義大利文的小相相看著眼前的西班牙傳單發出疑惑：「為什麼有人會認為西班牙文和義大利文很像呢？明明就完全不一樣啊！」
不過身為她睿智的好朋友，我馬上給了回覆：「當然像啊，因為一樣都看不懂。」 不過認真來說的話，應該是因為一樣源於拉丁文，所以很多字的來源都是一樣的吧。就算念法和文法不同，但是字根卻是一樣。
例如這家店貼在上頭的西班牙文餐聽就和義文很類似（念法有差），也和英文中的餐廳一字幾乎一樣。而眾所皆知，英文中的RESTAURANT一字是從法文來的，一樣是拉丁語源。 就在我們在聊些有的沒有的事情時，店員小姐終於來帶我們了。
原來這家餐廳主要的座位都在二樓，從大玻璃窗看出去剛好是河堤公園的落日，非常詩意呢。整個二樓和一樣差不多都是以木頭為主體，變有感覺的，不過裝潢沒有一樓那麼花俏，簡單了許多。桌布是白底再鋪一層黃布，杯子還是高腳杯喔。
我們馬上拿起菜單兩個女人開始吱吱喳喳，一翻開後心抽了一下……貴啊。本來在外面兩個人是說好的，假如打開菜單之後很貴的話，就點最便宜的沙拉然後逃出來。不過，當打開菜單發現真的很貴的同時，我們也發現看起來很好吃。
這……這叫我們如何是好？這份食慾；這份自尊，好恨吶！
所以我們就跟他拼了。
在一陣掙扎之後，我們兩個肉食主義者都選了肉類主食套餐。因為西班牙海鮮飯之類的已經都看膩了嘛，所以我就點了南西班牙名菜烤乳豬配烤洋竽（不是廣東名菜明爐烤豬，OK？），小相相則點了香酥春雞淋白蘭地醬汁。另外提一下，他的每樣主食升套餐的價錢都不一樣。
就在我們點完菜之後不久，服務生送上了特別招待的開胃小點（為什麼？我也不知道啊！），法國麵包切片上放了蟹肉和甜椒。麵包烤得很脆，蟹肉加了白醬，蠻稠的。雖然好吃，但不算特別，像百貨公司裡的調理麵包吧。 再來送上的是香蒜麵包和開胃雞尾酒。
麵包的蒜味不會很重，應該是用蒜頭抹抹而已（外國常見的作法，不直接用蒜頭上菜），然後塗上泡了香草的橄欖油（那種香草我不確定）。塗料的味道不重，所以仍然吃得出麵包本身的味道，配著淡淡的香味，蠻好吃的。
另外開胃雞尾酒蠻特別的，應該是用紅酒做基底吧？裡面加了小小地蘋果與柳橙切塊，整個喝起來冰冰甜甜的，酒味不重，非常合女孩子的口味。不過我和小相相都不確定自己到底能不能喝酒，而且等一下我們還要騎機車回去啊！
於是喝得有點心虛的二人組只好一邊檢查對方有沒有醉酒傾向，一邊繼續喝酒。 不過在我們的開胃酒還剩一大半的時候，湯就上來了，非常特別的湯唷！ 大蒜麵包湯！果然是南歐啊！
這碗湯並不是濃湯而是清湯，上面浮了不少灰灰的麵包塊，我一開始還以為是洋蔥呢！湯本身的味道不錯，麵包吸飽了湯汁，說不上很美味，但是種很特別的口感。湯裡面還有一整顆蛋和醃火腿丁，火腿很香呢！另外湯應該是直接放進烤箱裡面烤過，因為蛋是凝結在碗底的，像是烤蛋又像水煮蛋。
接著上來是沙拉，其實吃到這裡就差不多飽了，不過本著貪吃鬼的精神怎麼可以放棄呢？來個沙拉正好換口味！這道沙拉也和一般的沙拉不一樣，沒有沙拉醬。不過其實這種作法在歐洲反而比較正常吧，生菜沙拉可不是指那種企圖用沙拉醬淹死生菜的東西啊，而是要嚐噹菜的原味！ 盤子裡的生菜有很多種，而且只有灑鹽和橄欖油調味而已，不習慣的人可能覺得在吃草啦~（例如小相相）
不過很愛吃生菜的我是沒什麼感覺的。裡面有生菜、紫生菜、紅蘿蔔、綠豆苗、苜蓿芽和一兩種我不知名的菜。此外還有兩片水煮蛋和小蕃茄，最後，還有熏鮭魚！沒錯，就是那個我只在料理東西軍裡看過的熏鮭魚啊！
整個沙拉吃起來真是菜味十足（因為沒有其他的醬類啊），就是生菜的味道，除此之外一切全無，非常地清爽。至於熏鮭魚的味道……好像生魚片，但又多了點鹽味，嚐鮮囉。
吃到這裡，我和小相相都開始陷入一種疑慮旋渦中，我們真的吃得完嗎？ 「喂！妳今天有吃午餐嗎？」我抬起頭來看著小相相。 「早午合餐。」小相相面有菜色地回望我。
「比妳好一點，我只有吃早餐。」跟你拼了，歐啦歐啦！ 話說回來，一進到餐館裡我倆的聊天話題馬上就變成音樂劇和歐洲藝術電影，這種行為一般就叫作裝氣質。沒辦法，愛面子嘛。 接下來，重頭戲上場，主菜來了。
首先端上來的是我的烤乳豬，一整隻袖珍豬腿，看起來大概和大雞腿體積相似。深蜂蜜色的脆皮帶點油光，底下的肉看起來肥肥嫩嫩的。上面一整排切片洋芋已經烤成暗褐色了，一樣泛著油光，整個盤子看起來美味到不行。
再來我抬起頭來看著小相相的香酥春雞，春雞其實就是鵪鶉，看起來像是小號的雞。小相相的盤子裡放了一整隻的春雞，從中間切開整個攤在盤子上，上面淋了很多深褐黃色的醬汁。旁邊圍了很多炸薯條，和速食餐廳裡面的那種不一樣，顏色很深，炸得軟軟的，看起來也很好吃。
不過份量還真驚人，我和小相相互相給了鼓勵的一眼，接著就開動了。而悲天閔人的小相相這時才發現，她那是一整隻：「喔，好可憐喔。」不過我對於盤子裡的東西是不會同情的，小豬我來了。
侍者這個時候突然又送上了鋸肉刀給我們兩個，這時我才發現，皮還真硬。我拿原來的切肉刀試了試，天啊？這是皮鞋嗎？不過換上鋸肉刀馬上就輕鬆的切開了脆皮，我了終於開始正式進攻了。
豬肉非常的嫩，而皮則非常脆，一直到最後它也沒有回軟，這點很讚吶！原來我很擔心一整隻豬腿我要怎麼跟骨頭奮鬥呢？不過親切的廚師應該已經幫我把骨頭分開了，刀子一切最大的那根骨頭馬上就分家了，而且裡面的骨頭根本就不多，除了腿部和那根其實不大的骨頭外，整塊都是肉。
實在很肥呢，這隻豬。如果怕油的人可能會受不了這道菜吧，不過對我來說還好，雖然到了腿的後半部有一整塊的肥肉，不過切掉就好了咩。此外對某些人而言也可能是太鹹，不過配著洋芋吃的話就會好得多。這道菜老實說熱量應該很驚人，可是咖啡廣告詞說生命就該浪費在美好的事情上，而我則說健康就該消耗在美味的食物裡。
我得承認蠻好吃的，不像東坡肉之類的馬上就會膩，我一直到最後都還吃得蠻高興的。雖然有肥肉，可是並不在重點部位，不吃那裡也無所謂。其他地方幾乎整塊都是瘦肉，像這種用烤的方式來料理的菜餚要是肉不肥的話，出來大概就變肉乾了，所以某些部位可能會特別油也是一定的。 而和朋友一起上餐廳的好處就是可以交換吃，我也吃了一塊小相相的春雞。咬起來很像雞肉，不過比雞肉再嫩一點。
上面澆的醬有一種水果的香氣，不知道那是不是就是白蘭地的味道。因為是放到我的盤子裡了，所以醬不夠多顯得有點乾，假如是沾了小相相那邊的醬汁來吃的話，應該就會很不錯吧。 接下來再向烤洋芋進攻！在這之前我先吃了小相相的薯條，完全不會油！（當然，這是吃起來啦）
吃得到馬鈴薯本身的味道，超級好吃的！再來就輪到我的烤洋芋囉！厚薄適中，還吃得到一種焦香味，馬鈴薯完全不會澀，反而有一種相當厚實的口感，再沾一點盤子上的豬油感覺更讚！
實在好吃到不行啊啊啊！ 不過用刀叉來吃雞和豬腿實在是一件頗為費工的事，我只有條腿倒還好，看向小相相盤子裡那淒慘的模樣，妳剛剛不是還很同情那隻雞的嗎？就在我們奮力的把主菜解決掉後（超會吃二人組），兩人呼的一聲靠向椅背。
「我剛剛吃了一隻雞欸。」小相相充滿嘆息地看著我。
「我也吃了一隻豬腿啊。」
我也辛苦地回答小相相。 接著我們相視大笑，其實沒有話面上聽起來那麼多啦！而剛剛喝不完的開胃酒也早在主菜進食期間給喝掉了，真的很好喝呢。 最後，我們肖想很久的甜點終於出現了！
百香果雪泥和乳酪蛋糕沾藍莓醬！雖然菜單上打得是冰淇淋，不過吃了之後發現其實比較像是歐洲另一種和冰淇淋很像的冰品『雪泥』。和冰淇淋加了不少牛奶、糖與奶油所做出的醇厚口感不一樣，以果汁做為主要材料的雪泥吃起來清爽很多，也比較適合像今天這樣一頓大餐的結尾。 雪泥吃起來非常爽口，感覺像是極細的冰砂，但密合度高很多。一放進嘴裡濃濃的果香馬上散發出來，不會太甜，只有淡淡的水果風味。
而乳酪蛋糕的乳酪味並不重，應該是輕乳酪蛋糕。軟軟滑滑的口感完全不會膩，不知不覺就吃完了。至於藍莓醬也不稠，稀稀的，也不是很甜，可能吃完雪泥之後再來吃這個的緣故，吃不太出味道來了。整道甜點的味道都不重，全都是清爽風，而且我是很不太能吃甜的人喔！
感覺很棒，有加分到！ 最後是咖啡紅茶果汁三選一，我和小相相又不約而同的選了果汁。今天晚上的果汁是蘋果汁，呃……，這沒什麼，就蘋果味嘛。 吃到最後，我們突然看到廚師出來晃了一下，是外國老伯伯啊！果然，這是反應在價格上的……，而且店裡還有一個混血小蘿莉喔！
真的是超~級給她漂亮的，長大以後一定是大美人啦！
然後，再來就是大家都很好奇的問題啦，價錢呢？呃，我只能說一人份……四個小朋友就這樣去啦！不過倒是挺值得的，有機會一定再去！那裡的餐點，如果要吃套餐的話，一人至少準備個一張四個小朋友，有稍低的也有超過很多的。如果怕份量太多的話，也可以都用單點的，不過算一算，最好『至少』也要帶張小朋友才算安全。
此外菜單上還有很多菜，有魚有肉有麵有飯，東西可以說多得很，甜點也有得挑。 好了，那下次要去那一家呢？目標是各種奇怪的餐廳，但願能成為像彼德梅爾筆下那位老伯伯一樣有經驗的人，一個吃遍了法國，米其林三星級餐廳的游泳池清潔工。
不過在那之前恐怕要先勒緊褲帶過好一段日子了……
歐啦西班牙館 07-3433045
高雄市三民區河堤路578號
周二店休、周二、四公休
午餐11：30 ~ 14：30 晚餐17：30 ~22：30
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